現在、2回目の「緊急事態宣言」下にありますが、以前のブログ(→こちら)でも指摘したように、肝要なことは「新型コロナウイルスに感染しない」ではなく、「感染しても発症しない」ことです。発症しないためには、私たちの「免疫力を上げる」ことです。実際、コロナに感染しても100人のうち90人は無症状か軽症であり、重症になった10人のうち亡くなるのは2~3人です。
そこで今回ご紹介するのが、藤田紘一郎『免疫力』(ワニブックス)です。
本書では、腸内細菌によって、私たちの免疫力を上げることが提案されています。
・私たちの免疫力の70%が腸で作られている(残りの30%は、心)。
・腸の中では免疫細胞たちが日々訓練されている。この腸管免疫こそが、体内で最大で最強の免疫系。
・腸内環境は、「善玉菌:悪玉菌:日和見菌」の比率が「2:1:7」のときに、最もよい状態に整う。
・それには、①野菜類、豆類、果物類、全粒穀類(玄米や五穀米など)など、植物性食品をとる。②発酵食品を毎日取る。③食物繊維やオリゴ糖を取る。
など、私たちの免疫力アップの秘訣が満載です!
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